Đào tạo vệ sinh theo Quy định (EC) số 852/2004
Thực hành vệ sinh tốt là điều kiện tiên quyết để sản xuất và chế biến thực phẩm một cách an toàn và đúng quy định pháp luật. Vì vậy, theo Quy định (EC) số 852/2004 cũng như Luật Bảo vệ Chống Nhiễm trùng, nhân viên từ các cơ sở kinh doanh thực phẩm và nhà bếp phải thực hiện các khóa đào tạo và hướng dẫn vệ sinh phù hợp.
Khóa đào tạo vệ sinh của chúng tôi dễ hiểu và truyền đạt những kiến thức cần thiết. Khóa học này tuân theo tiêu chuẩn DIN 10514. Theo tiêu chuẩn này, cần thực hiện đào tạo vệ sinh định kỳ, ít nhất hai năm một lần (hoặc cũng khi bắt đầu quan hệ lao động).
Với khóa đào tạo vệ sinh trực tuyến của chúng tôi, bạn có thể thực hiện việc này một cách linh hoạt và tiết kiệm chi phí bất cứ lúc nào. Nhờ đó, bạn cải thiện vệ sinh trong doanh nghiệp và đồng thời đáp ứng các yêu cầu pháp lý!
Các khóa đào tạo của chúng tôi rất dễ hiểu và truyền đạt những kiến thức chuyên môn được pháp luật yêu cầu.
Bạn có thể tổ chức các khóa đào tạo trực tuyến một cách linh hoạt và tiết kiệm chi phí.
Khóa đào tạo vệ sinh có phụ đề bằng tiếng
21 ngôn ngữ
có sẵn.
Sau khi hoàn thành khóa đào tạo thành công, bạn sẽ nhận được một chứng chỉ.
- Giới thiệu về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Nguy cơ trong sản xuất thực phẩm (nguy cơ vi sinh, hóa học và vật lý)
- Cơ sở vi sinh học thực phẩm (ví dụ: sự hiện diện và đặc tính của vi sinh vật)
- Vệ sinh cá nhân
- Đào tạo nhắc lại theo §43 khoản 4 Luật bảo vệ khỏi nhiễm trùng
- Vệ sinh cơ sở kinh doanh (ví dụ: quy định về xử lý thực phẩm, lưu kho, nhiệt độ, phòng tránh sự xâm nhập của côn trùng gây hại, chất thải…)
- Vệ sinh và khử trùng (ví dụ: thực hiện đúng cách, kế hoạch vệ sinh, liều lượng, thời gian tác dụng…)
- Cơ sở về các quy trình dựa trên HACCP bao gồm cả tài liệu hóa
- Kiểm tra kết quả (bài kiểm tra trắc nghiệm)
Thời lượng khóa học: khoảng 60 phút
Chứng chỉ đào tạo: Khi hoàn thành thành công, bạn sẽ ngay lập tức nhận được một Chứng chỉ đào tạo (tài liệu pdf)
- có thể thực hiện linh hoạt bất cứ lúc nào và ở bất cứ đâu
- giá cả phải chăng
- dễ hiểu và mang tính thông tin
- có sẵn trong 21 ngôn ngữ
- tạo ra nhiều kiến thức hơn và nâng cao nhận thức về vệ sinh
- đáp ứng các yêu cầu pháp lý
- quản lý người tham gia rõ ràng cho doanh nghiệp/nhà bếp/tổ chức với các chức năng thực tế như ví dụ: tạo thư mời tham gia đào tạo, tổng quan về trạng thái của các khóa đào tạo hoặc chứng chỉ đào tạo, nhập danh sách tên của người tham gia…
Thời lượng khóa đào tạo khoảng 60 phút
Sau khi hoàn thành khóa đào tạo và vượt qua bài kiểm tra, một Chứng chỉ đào tạo sẽ được cấp.
Giá cho khóa đào tạo vệ sinh theo Quy định (EC) 852/2004
| Số lượng khóa đào tạo đã đặt | Giá chung* | Giá ưu đãi* dành cho khách hàng của BAV Institut và các phòng thí nghiệm Tentamus khác |
|---|---|---|
| Từ 1 | 38,-€ | 28,-€ |
| Từ 5 | 31,-€ | 26,-€ |
| Từ 10 | 29,-€ | 24,-€ |
| Từ 50 | 21,-€ | 19,-€ |
| Từ 100 | 18,-€ | 15,-€ |
| Từ 250 | 15,-€ | 13,-€ |
| Từ 500 | 13,-€ | 11,-€ |
* Tất cả giá đều chưa bao gồm thuế giá trị gia tăng theo quy định của pháp luật
Bắt đầu khóa đào tạo, nếu bạn đã nhận được thông tin đăng nhập cho một khóa đào tạo
Các phương thức thanh toán của chúng tôi:
Bạn có câu hỏi nào không?
Hãy gọi cho chúng tôi theo số 0781 96947-0 đơn giản nhé
hoặc viết cho chúng tôi một email tới
karin.heinrich@bav-institut.de