(EG) No. 852/2004 sayılı Yönetmelik uyarınca hijyen eğitimi

İyi hijyen uygulamaları, gıdaların güvenli ve yasalara uygun şekilde üretilmesi ve işlenmesi için bir ön koşuldur. Bu nedenle, (EC) 852/2004 sayılı Yönetmelik ve Bulaşıcı Hastalıklar Koruma Kanunu uyarınca, gıda işletmeleri ve mutfaklarda çalışanlar uygun hijyen eğitimleri ve bilgilendirmeleri almalıdır.

Hijyen eğitimimiz kolay anlaşılırdır ve gerekli bilgileri aktarır. DIN 10514 standardına uygundur. Bu standarda göre, düzenli olarak en az iki yılda bir hijyen eğitimi verilmelidir (veya iş ilişkisi başlangıcında).

Çevrimiçi hijyen eğitimimiz sayesinde bunu esnek ve uygun maliyetli bir şekilde istediğiniz zaman gerçekleştirebilirsiniz. Böylece işletmenizde hijyeni iyileştirirken aynı zamanda yasal gereklilikleri de yerine getirmiş olursunuz!

Eğitimlerimiz kolay anlaşılırdır ve yasal olarak gerekli olan uzmanlık bilgilerini aktarır.

Eğitimleri çevrimiçi olarak esnek ve uygun maliyetli bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz.

Hijyen eğitimi 21 dilde altyazılı olarak mevcuttur.

Hijyen eğitimi altyazılı olarak 21 dil mevcut.

Eğitimi başarıyla tamamladıktan sonra bir sertifika alacaksınız.

Gıda Hijyenine Giriş
Gıda Üretiminde Tehlikeler (mikrobiyal, kimyasal ve fiziksel tehlikeler)
Gıda mikrobiyolojisinin temelleri (örn. Mikroorganizmaların varlığı ve özellikleri)
Kişisel hijyen
Bulaşıcı Hastalıklar Koruma Kanunu'nun 43. maddesinin 4. fıkrası uyarınca verilen takip eğitimi
İşletme hijyeni (örn. gıda ile çalışma kuralları, depolama, sıcaklıklar, haşere istilasının önlenmesi, atıklar…)
Temizlik ve Dezenfeksiyon (örn. doğru uygulama, hijyen planı, dozaj, etki süresi…)
HACCP destekli prosedürlerin temelleri, dokümantasyon dahil
Başarı kontrolü (işaretleme testi)

Eğitim süresi: yaklaşık 60 dakika

Eğitim sertifikası: Kursu başarıyla tamamladığınızda, hemen bir Eğitim sertifikası (pdf belgesi) alacaksınız

her zaman ve her yerden esnek bir şekilde uygulanabilir
uygun fiyatlı
kolay anlaşılır ve bilgilendirici
21 dil 'de mevcut
daha fazla bilgi ve hijyen bilinci oluşturmak
yasal gereklilikleri yerine getirmek
şirketler/mutfaklar/kuruluşlar için, eğitim davetiyelerinin oluşturulması, eğitimlerin ve eğitim sertifikalarının durumuna ilişkin genel bakış, katılımcı isim listelerinin içe aktarılması gibi pratik işlevlere sahip, anlaşılır katılımcı yönetimi…

Eğitim süresi yaklaşık 60 dakika

Eğitim ve sınavın başarıyla tamamlanmasının ardından bir Eğitim sertifikası düzenlenir.

(EG) 852/2004 sayılı Yönetmeliğe göre hijyen eğitimi fiyatları

Rezervasyon yapılan eğitimlerin sayısı	Genel Fiyatlar*	BAV Enstitüsü ve diğer Tentamus laboratuvarlarının müşterileri için indirimli fiyatlar*
1'den itibaren	38,-€	28,-€
5'ten itibaren	31,-€	26,-€
10'dan itibaren	29,-€	24,-€
50'den itibaren	21,-€	19,-€
100'den itibaren	18,-€	15,-€
250'den itibaren	15,-€	13,-€
500'den itibaren	13,-€	11,-€

* Tüm fiyatlara yasal KDV eklenir

Tek seferlik Kayıt işleminden sonra, kişisel yönetim alanınıza giriş yap giriş yapabilir ve kendiniz veya çalışanlarınız için eğitimler rezerve edebilirsiniz.

Eğitimi başlat, bir eğitim için erişim bilgilerini aldıysanız