Szkolenie z zakresu higieny zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004

Dobra praktyka higieniczna jest warunkiem bezpiecznej i zgodnej z prawem produkcji oraz przetwarzania żywności. Dlatego zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004 oraz ustawą o ochronie przed zakażeniami pracownicy zakładów spożywczych i kuchni muszą odbywać odpowiednie szkolenia i instruktaże z zakresu higieny.

Nasze szkolenie z zakresu higieny jest łatwe do zrozumienia i przekazuje niezbędną wiedzę. Jest ono zgodne z normą DIN 10514. Zgodnie z tą normą należy przeprowadzać regularne szkolenia z zakresu higieny, co najmniej raz na dwa lata (lub również przy nawiązaniu stosunku pracy).

Dzięki naszemu szkoleniu online z zakresu higieny mogą Państwo przeprowadzić je w dowolnym momencie, w sposób elastyczny i ekonomiczny. W ten sposób poprawią Państwo higienę w zakładzie, spełniając jednocześnie wymogi prawne!

Nasze szkolenia są łatwe do zrozumienia i przekazują wiedzę specjalistyczną wymaganą przez prawo.

na telefonie komórkowym, tablecie lub komputerze

Można przeprowadzać szkolenia online w sposób elastyczny i ekonomiczny.

Szkolenie z higieny jest dostępne z napisami w 21 językach.

Szkolenia z zakresu higieny są dostępne z napisami w 21 języków dostępne.

Po pomyślnym ukończeniu szkolenia otrzymają Państwo certyfikat.

Wprowadzenie do higieny żywności
zagrożenia związane z produkcją żywności (zagrożenia mikrobiologiczne, chemiczne i fizyczne)
Podstawy mikrobiologii żywności (np. występowanie i właściwości mikroorganizmów)
Higiena osobista
Dalsze instrukcje zgodnie z § 43 ust. 4 ustawy o ochronie przed zakażeniami
Higiena w zakładzie (np. zasady postępowania z żywnością, przechowywanie, temperatury, zapobieganie inwazji szkodników, odpady…)
Czyszczenie i dezynfekcja (np. prawidłowe wykonywanie, plan higieny, dawkowanie, czas działania…)
Podstawy procedur opartych na HACCP, w tym dokumentacja
Sprawdzenie wiedzy (test wielokrotnego wyboru)

Czas trwania szkolenia: ok. 60 minut

Certyfikat szkoleniowy: Po pomyślnym ukończeniu kursu natychmiast otrzymają Państwo Certyfikat ukończenia szkolenia (plik PDF)

możliwe do realizacji w dowolnym czasie i z dowolnego miejsca
ekonomiczny
łatwe do zrozumienia i bogate w informacje
dostępne w 21 języków
poszerzanie wiedzy i świadomości w zakresie higieny
Spełniać wymogi prawne
przejrzyste zarządzanie uczestnikami dla firm/kuchni/organizacji z praktycznymi funkcjami, takimi jak np. tworzenie zaproszeń na szkolenia, przegląd statusu szkoleń lub certyfikatów szkoleniowych, import list nazwisk uczestników…

Czas trwania szkolenia: ok. 60 minut

Po odbyciu szkolenia i zdaniu testu wydawany jest Certyfikat szkolenia.

Ceny szkoleń z zakresu higieny zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 852/2004

Liczba zarezerwowanych szkoleń	Ceny ogólne*	Obniżone ceny* dla klientów Instytutu BAV i innych laboratoriów Tentamus
Od 1	38,-€	28,-€
Od 5	31,-€	26,-€
Od 10	29,-€	24,-€
Od 50	21,-€	19,-€
Od 100	18,-€	15,-€
Od 250	15,-€	13,-€
Od 500	13,-€	11,-€

* Wszystkie ceny nie zawierają podatku VAT

Po jednorazowej Rejestracja mogą Państwo zalogować się do swojego osobistego panelu administracyjnego zaloguj się i zarezerwować szkolenia dla siebie lub swoich pracowników.

Rozpocznij szkolenie, jeśli otrzymał Pan/Pani dane dostępowe do szkolenia