• مقدمة في صحة الأغذية
• المخاطر في صناعة الأغذية (المخاطر الميكروبية والكيميائية والفيزيائية)
• أساسيات علم الأحياء الدقيقة الغذائية (مثل وجود وخصائص الكائنات الدقيقة)
• النظافة الشخصية
• التوجيهات اللاحقة وفقًا للمادة 43 الفقرة 4 من قانون الوقاية من العدوى
• النظافة في مكان العمل (مثل قواعد التعامل مع الأغذية، والتخزين، ودرجات الحرارة، وتجنب الإصابة بالآفات، والنفايات…)
• التنظيف والتطهير (مثل: التنفيذ الصحيح، خطة النظافة، الجرعة، مدة المفعول...)
• أساسيات الإجراءات المستندة إلى نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) بما في ذلك التوثيق
• تقييم الأداء (اختبار متعدد الخيارات)

مدة التدريب: حوالي 60 دقيقة

شهادة التدريب: عند إتمام الدورة بنجاح، ستحصل على الفور على شهادة التدريب (ملف pdf)

• يمكن تنفيذها بمرونة في أي وقت ومن أي مكان
• رخيص
• سهل الفهم وغني بالمعلومات
• متوفر في 21 لغات
• زيادة المعرفة والوعي بالنظافة
• الوفاء بالمتطلبات القانونية
• إدارة واضحة للمشاركين للشركات/المطابخ/المنظمات مع وظائف عملية مثل إنشاء دعوات للتدريب، ونظرة عامة على حالة الدورات التدريبية أو شهادات التدريب، واستيراد قوائم أسماء المشاركين...

مدة التدريب حوالي 60 دقيقة

أسعار تدريب النظافة الصحية وفقًا للائحة (EG) 852/2004

* جميع الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة القانونية

بعد التسجيل لمرة واحدة، يمكنك تسجيل الدخول إلى منطقة الإدارة الشخصية الخاصة بك تسجيل الدخول وحجز دورات تدريبية لنفسك أو لموظفيك.

بدء التدريب, إذا كنت قد تلقيت بيانات الدخول الخاصة بدورة تدريبية