Базовый курс по HACCP

В соответствии со статьёй 5 Регламента (ЕС) № 852/2004 о гигиене пищевых продуктов каждое предприятие пищевой промышленности, а также кухонные помещения обязаны по закону внедрить концепцию HACCP или процедуры, основанные на принципах HACCP. Это должно, в частности, обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов.

Члены группы HACCP должны пройти надлежащее обучение по вопросам применения принципов HACCP. Это также является юридическим обязательством в соответствии с Приложением II, главой XII в сочетании со статьёй 4 Регламента (ЕС) № 852/2004 о гигиене пищевых продуктов.

Воспользуйтесь нашим базовым курсом по HACCP, чтобы выполнить законодательные требования, а также приобрести или освежить свои знания. Наш курс особенно хорошо подходит для руководителей малых и средних предприятий. Он демонстрирует, как можно разработать практико-ориентированные концепции HACCP или процедуры, основанные на HACCP, в соответствии с уведомлением ЕС 2022/C355/01.

С помощью нашего базового курса по HACCP вы сможете выполнить эти законодательные требования гибко и экономично. Таким образом, вы улучшите безопасность и гигиену пищевых продуктов и одновременно выполните законодательные требования! В качестве дополнительного бонуса вы получите все учебные материалы для скачивания.

Наши курсы просты для понимания и позволяют приобрести профессиональные знания, требуемые законом.

с помощью мобильного телефона, планшета или ПК

Вы можете проводить обучение онлайн гибко и экономично.

Курс по гигиене доступен с субтитрами на 21 языках.

Курсы по гигиене доступны с субтитрами на 21 языков доступны.

После успешного завершения курса вы получите сертификат.

Что такое концепция HACCP?
ККП и основные правила гигиены
Шаги по разработке концепции HACCP
От команды HACCP до блок-схемы
Применение семи принципов HACCP, а именно проведение анализа рисков и опасностей
Упрощение и гибкое применение процедур, основанных на HACCP, в соответствии с уведомлением Европейской комиссии 2022/C355/01
Практические примеры
Контроль результатов
Все учебные материалы доступны для скачивания

Сертификат об обучении: после успешного завершения курса вы сразу же получите Сертификат об обучении (документ в формате PDF)

Продолжительность обучения: около 60 минут

можно проходить в любое время и из любого места
недорогой
Легко понятно и информативно
Больше знаний, личностное развитие
соответствовать законодательным требованиям
удобное управление участниками для компаний/кухонь/организаций с такими практичными функциями, как, например, создание приглашений на обучение, обзор статуса тренингов и сертификатов об обучении, импорт списков имен участников…
все учебные материалы доступны для скачивания

Продолжительность обучения — около 60 минут

После прохождения обучения и успешной сдачи теста выдается Сертификат об обучении (документ в формате PDF).

Цены на базовый курс по HACCP