التدريب الأساسي على نظام HACCP
كل منشأة غذائية ومطابخ ملزمة قانونًا، وفقًا للمادة 5 من اللائحة (EC) رقم 852/2004 بشأن صحة الأغذية، بتطبيق نظام HACCP أو إجراءات تستند إلى مبادئ HACCP. ويهدف ذلك بشكل خاص إلى ضمان سلامة الأغذية وصحتها.
يجب تدريب أعضاء فريق HACCP بشكل مناسب على مسائل تطبيق مبادئ HACCP. وهذا أيضًا التزام قانوني وفقًا للملحق الثاني، الفصل الثاني عشر بالاقتران مع المادة 4 من اللائحة (EC) رقم 852/2004 بشأن صحة الأغذية.
استفد من تدريبنا الأساسي في نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) للوفاء بالالتزامات القانونية، وكذلك لاكتساب المعرفة أو تحديثها. تعد دورتنا التدريبية مناسبة بشكل خاص للمسؤولين في الشركات الصغيرة والمتوسطة. فهي توضح كيفية وضع مفاهيم HACCP العملية أو الإجراءات المدعومة بنظام HACCP وفقًا لإعلان الاتحاد الأوروبي 2022/C355/01.
بمساعدة تدريبنا الأساسي على نظام HACCP، يمكنك تنفيذ هذه المتطلبات القانونية بمرونة وبتكلفة معقولة. وبذلك، فإنك تحسن سلامة الأغذية ونظافتها وتفي في الوقت نفسه بالمتطلبات القانونية! وكمكافأة إضافية، ستحصل على جميع مواد التدريب للتنزيل.
دوراتنا التدريبية سهلة الفهم وتزودك بالمعرفة المتخصصة المطلوبة قانونًا.
يمكنك إجراء الدورات التدريبية عبر الإنترنت بمرونة وبتكلفة منخفضة.
تتوفر دورات التدريب على النظافة مع ترجمة في
21 لغات
متوفرة.
بعد إتمام التدريب بنجاح، ستحصل على شهادة.
- ما هو مفهوم HACCP؟
- نقاط التحكم الحرجة (CCP) والنظافة الأساسية
- خطوات وضع خطة HACCP
- من فريق HACCP إلى مخطط التدفق
- تطبيق مبادئ HACCP السبعة أو إجراء تحليل المخاطر والأخطار
- تبسيط وتطبيق مرن للإجراءات القائمة على نظام HACCP وفقًا للإعلان الصادر عن المفوضية الأوروبية 2022/C355/01
- أمثلة عملية
- مراقبة النجاح
- جميع مواد التدريب متاحة للتنزيل
شهادة التدريب: عند إتمام الدورة بنجاح، ستحصل على الفور على شهادة التدريب (ملف pdf)
مدة التدريب: حوالي 60 دقيقة
- يمكن تنفيذها بمرونة في أي وقت ومن أي مكان
- رخيص
- سهل الفهم وغني بالمعلومات
- المزيد من المعرفة، التطوير الشخصي
- الوفاء بالمتطلبات القانونية
- إدارة واضحة للمشاركين للشركات/المطابخ/المنظمات مع وظائف عملية مثل إنشاء دعوات للتدريب، ونظرة عامة على حالة الدورات التدريبية أو شهادات التدريب، واستيراد قوائم أسماء المشاركين...
- جميع مواد التدريب متاحة للتنزيل
مدة التدريب حوالي 60 دقيقة
بعد إتمام التدريب واجتياز الاختبار، يتم إصدار شهادة التدريب (ملف pdf).
أسعار التدريب الأساسي على نظام HACCP
| عدد الدورات التدريبية المحجوزة | الأسعار العامة* | أسعار مخفضة* لعملاء معهد BAV ومختبرات Tentamus الأخرى |
|---|---|---|
| ابتداءً من 1 | 64,-€ | 54,-€ |
| ابتداءً من 5 | 60,-€ | 50,-€ |
| ابتداءً من 10 | 55,-€ | 45,-€ |
| ابتداءً من 20 | 50,-€ | 40,-€ |
* جميع الأسعار لا تشمل ضريبة القيمة المضافة القانونية
بعد التسجيل لمرة واحدة، يمكنك تسجيل الدخول إلى منطقة الإدارة الشخصية الخاصة بك تسجيل الدخول وحجز دورات تدريبية لنفسك أو لموظفيك.
بدء التدريب, إذا كنت قد تلقيت بيانات الدخول الخاصة بدورة تدريبية
طرق الدفع المتاحة لدينا:
هل لديك أي أسئلة؟
اتصل بنا على الرقم 0781 96947-0
أو أرسل لنا رسالة بريد إلكتروني إلى
karin.heinrich@bav-institut.de