Instruções complementares nos termos do § 43, n.º 4, da Lei de Proteção contra Infecções (IfSG)

Nos termos do § 43, n.º 4, da Lei de Proteção contra Infecções, os colaboradores que manuseiem alimentos facilmente perecíveis ou artigos de consumo correspondentes, ou que trabalhem em cozinhas, devem realizar formações. O objetivo é impedir a transmissão de agentes infecciosos do ser humano para os alimentos e aumentar a segurança alimentar e jurídica.

Com a ajuda da nossa formação de acompanhamento online, pode cumprir estes requisitos de forma flexível e económica a qualquer momento. A nossa formação é de fácil compreensão e transmite os conhecimentos necessários. Está em conformidade com os requisitos legais e deve ser realizada, no mínimo, de dois em dois anos ou após o início de uma relação laboral.

Por razões práticas e para cumprir o dever de diligência, recomendamos a realização anual da formação de acompanhamento nos termos da IfSG, em conjunto com a formação em higiene prevista no Regulamento (CE) n.º 852/2004.

AVISO IMPORTANTE: A instrução de acompanhamento NÃO substitui, contudo, a instrução inicial prevista no § 43, n.º 1, da Lei de Proteção contra Infecções. Esta deve ser realizada na Autoridade de Saúde ou por um médico designado pela Autoridade de Saúde.

orientado para a prática
Os nossos cursos são fáceis de compreender e transmitem os conhecimentos especializados exigidos por lei.
por telemóvel, tablet ou PC
Pode realizar as formações online de forma flexível e económica.
A formação em higiene está disponível com legendas em 21 idiomas.
Os cursos de higiene estão disponíveis com legendas em 21 idiomas disponíveis.
Após a conclusão bem-sucedida da formação, receberá um certificado.
Após a conclusão bem-sucedida da formação, receberá um certificado.

  • Objetivos da Lei de Proteção contra Infecções (IfSG)
  • Vias de transmissão de agentes infecciosos
  • Sintomas dos agentes infecciosos enumerados no §42 da IfSG
  • Proibições de atividades e de exercício de funções nos termos do § 42 da IfSG
  • Obrigações de informação do pessoal para com o empregador
  • Obrigações do empregador nos termos do § 43 da IfSG
  • Regras de higiene pessoal e das mãos
  • Exemplos e características de alimentos perecíveis
  • Avaliação (Teste de escolha múltipla)

Certificado de formação: Após a conclusão com sucesso, receberá imediatamente um Certificado de formação (documento PDF)

  • pode ser realizado de forma flexível a qualquer hora e em qualquer lugar
  • económico
  • fácil de compreender e informativo
  • disponível em 21 idiomas
  • promover o conhecimento e a consciência em matéria de higiene
  • Cumprir os requisitos legais
  • gestão clara dos participantes para empresas/cozinhas/organizações com funções práticas, tais como a criação de convites para a formação, visão geral do estado das formações ou dos certificados de formação, importação de listas de nomes dos participantes…

Duração da formação: cerca de 20 minutos

Após a conclusão bem-sucedida, receberá imediatamente um Certificado de formação (documento PDF)

Preços para a formação de acompanhamento nos termos da Lei de Proteção contra Infecções

Número de formações reservadas Preços gerais* Preços reduzidos* para clientes do Instituto BAV e de outros laboratórios Tentamus
A partir de 1 24,-€ 19,-€
A partir de 5 22,-€ 18,-€
A partir de 10 20,-€ 17,-€
A partir de 50 14,-€ 12,-€
A partir de 100 12,-€ 10,-€
A partir de 250 11,-€ 9,-€
A partir de 500 10,-€ 8,-€

* Todos os preços não incluem o IVA legal

Após o registo único Registo, poderá aceder à sua área de gestão pessoal iniciar sessão e reservar formações para si ou para os seus colaboradores.

Iniciar formação, caso tenha recebido os dados de acesso para uma formação

As nossas formas de pagamento:

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Basta ligar-nos para o número 0781 96947-0
ou envie-nos um e-mail para
karin.heinrich@bav-institut.de