Instrucciones complementarias con arreglo al artículo 43, apartado 4, de la Ley de protección contra infecciones (IfSG)
De conformidad con el artículo 43, apartado 4, de la Ley de protección contra infecciones, los empleados que manipulen alimentos fácilmente perecederos o artículos de uso similar, o que trabajen en cocinas, deben impartir instrucciones. Con ello se pretende evitar la transmisión de agentes infecciosos del ser humano a los alimentos y aumentar la seguridad alimentaria y jurídica.
Con nuestra formación de seguimiento en línea, podrá cumplir estos requisitos de forma flexible y económica en cualquier momento. Nuestra formación es fácil de entender y transmite los conocimientos necesarios. Cumple con los requisitos legales y debe realizarse al menos cada dos años o tras el inicio de una relación laboral.
Por motivos prácticos y para cumplir con el deber de diligencia, recomendamos impartir anualmente la formación de seguimiento conforme a la IfSG, junto con la formación en materia de higiene conforme al Reglamento (CE) n.º 852/2004.
AVISO IMPORTANTE: Sin embargo, la formación complementaria NO sustituye a la formación inicial prevista en el artículo 43, apartado 1, de la Ley de protección contra infecciones. Esta debe realizarse en la autoridad sanitaria o ante un médico designado por dicha autoridad.
Nuestros cursos son fáciles de entender y transmiten los conocimientos especializados exigidos por la ley.
Puede impartir los cursos de formación en línea de forma flexible y económica.
Los cursos de higiene están disponibles con subtítulos en
21 idiomas
disponibles.
Una vez completada con éxito la formación, recibirá un certificado.
- Objetivos de la Ley de protección contra infecciones (IfSG)
- Vías de transmisión de los agentes infecciosos
- Síntomas de los agentes infecciosos enumerados en el artículo 42 de la IfSG
- Prohibiciones de actividades y de empleo según el artículo 42 de la IfSG
- Obligaciones de información del personal frente al empleador
- Obligaciones del empleador según el artículo 43 de la IfSG
- Normas de higiene personal y de manos
- Ejemplos y características de los alimentos perecederos
- Evaluación de resultados (prueba de opción múltiple)
Certificado de formación: Al completar con éxito el curso, recibirá inmediatamente un Certificado de formación (documento PDF)
- Se puede realizar de forma flexible en cualquier momento y desde cualquier lugar
- económico
- fácil de entender e informativo
- disponible en 21 idiomas
- fomentar el conocimiento y la concienciación sobre la higiene
- Cumplir los requisitos legales
- Gestión clara de participantes para empresas/cocinas/organizaciones con funciones prácticas como, por ejemplo, la creación de invitaciones a cursos de formación, un resumen del estado de los cursos o de los certificados de formación, la importación de listas de nombres de los participantes…
Duración de la formación: aprox. 20 minutos
Si completa el curso con éxito, recibirá inmediatamente un Certificado de formación (documento PDF)
Tarifas para la formación de seguimiento según la Ley de protección contra infecciones
| Número de cursos reservados | Precios generales* | Precios reducidos* para clientes del Instituto BAV y otros laboratorios de Tentamus |
|---|---|---|
| Desde 1 | 24,-€ | 19,-€ |
| A partir de 5 | 22,-€ | 18,-€ |
| A partir de 10 | 20,-€ | 17,-€ |
| A partir de 50 | 14,-€ | 12,-€ |
| A partir de 100 | 12,-€ | 10,-€ |
| A partir de 250 | 11,-€ | 9,-€ |
| A partir de 500 | 10,-€ | 8,-€ |
* Todos los precios no incluyen el IVA legal
Tras el Registro único, podrá acceder a su área de administración personal iniciar sesión y reservar cursos de formación para usted o sus empleados.
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